ついに2024年度の「TERIYAKI's BEST RESTAURANT」が発表になりました。
結果は、
https://teriyaki.me/best_restaurant/index.html
そもそも「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 」とは、
食のエキスパートであるテリヤキスト(私もです
)が選ぶ全世界の「絶対に外せない」美味しいお店の独自の年間ベストレストランを指します。
私達テリヤキストは1年を通じて、最も美味しいと感じた店舗をそれぞれ選出し、
座談会を通じて、
その年のTERIYAKI's BEST RESTAURANTを決定します。
2024年の対象期間中に、
テリヤキ掲載店として登録されている店舗を対象に、
今回は97店舗がノミネート。
食のエキスパートである「テリヤキスト」が全国各地で食べ歩きを行い、
各々が選んだ店舗を基に、
「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2024選考会」を開催してるんです。
例年のことながら、
最も注目度が高く、
素晴らしい料理を提供しているお店を議論し、
GOLDとSILVER店を決定しました。
3月に行われた座談会の際、
GOLDは、
大分『JIMGU』さんに輝きました✨
そして、
SILVER店は、
松山の『おかえりなさい』さんです。
訪れたら納得して頂けるはずの愉快なお店ですが、、、
そういえば、
他のテリヤキストさん達が選んだお店を眺めながら、
座談会中には、
「沖縄ソーキそば」と、
『amorphous』スペシャリティの「フォアグラの再構築」と、
「豚丼」を食べて、
ハイボールを飲んでました(^^)
それにしても、
かなりボリューム満点な3品でした
『おかえりなさい』の大将も、
色んな意味で、かなりボリューミーです笑
もちろん良い意味で…(^^)
また、
『おかえりなさい』を守り続けてる方々も、
お日様みたいな方ばかりです。
「ちいさな居酒屋」でも、
大きな福と、
大きな存在意義があるお店ですが、
大きな顔で（マイケル冗談としておきます笑）、
「おかえりなさーい」と、大将が出迎えてくれるはずです
改めまして、
この度GOLDとSILVERを受賞なさったお店様、
おめでとうございます✨
これからも多くの方々から愛されるお店でいて下さいね
〜園山真希絵監修弁当〜
：東京：
https://www.kurumesi-bentou.com/hakkoushokusakka_sonoyama/
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〜コウジとアイ（第7話）〜
https://www.chai-cross.jp/articles/04175d7f-e1b4-420c-85ec-14d81081bd38
笑
