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今日は2食目♡



今日は1日自宅にいたので、いつもより手をかけてみました。


『茄子』を消費したかったので、紫蘇と豚バラをクルクル巻いて。


いつもは、切って置いて、茹でて、焼いてが、メイン。


味は、お砂糖、お醤油、みりんで、絡め炒めて。


美味しい!


『ポテトサラダ』も😋




そして、『甘長とうがらしも』煮て。




とっても大きかったので、斜めにカットしました。


野菜炒めなどは、もうずっと『塩、胡椒、お醤油』だけで。


世の中には色々な美味しい調味料はありますが、この基本の調味料だけで、美味しい味を作れたら、


もう何処に行っても納得の味を作れるなぁと😊


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インド旅♡



インド 旅も終盤🇮🇳


これが午前中のガンジス川です。




とても静かでおだやかです。


魚もいます🐟




長い年月、人々の営みと共にいつもそこに在ったガンジス川。


インド人は、本当にこの川を大切にされています。


それを目の当たりにしました。


私も我が国、我が町を大切に家族を大切に、ご縁のある方達を大切にと、改めて思います。


            MAMI


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登壇致します♡


初日5/26(金)の次の日☀


渋谷・ヒューマントラストシネマにて🎬


映画『26時13分』


5/27(土)PM12:00~の回、上映後、PM13:20~舞台挨拶で登壇致します。




岡田結実さん、木村祐一さん、
鳥羽潤さん、 関口まなとさん、平川裕成さん、高梨瑞樹さん、濱田英里さん。   

勿論わたくしも😊



 🎬予告編


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日曜日の早い午後♡


いつもの普通の家庭のごはん。


今日のbranch🍴


野菜中心のバランスの良い食事を意識しています。


今日は、『鈴波の銀ダラ』を焼きました。


外食でも『銀ダラ定食』があれば、注文してしまいます😋


銀ダラ好きです。




食、睡眠、運動、このバランス。


3種の神器ですね😊🌿


              MAMI


🎬映画『26時13分』公開決定です! 
⭐5/26(金)~
渋谷ヒューマントラストシネマ
⭐6/2(金)~
シネ・リーブル梅田
主演・岡田結実さん。
あの世とこの世の中間地点でのヒューマンストーリー。
・私は木村祐一さんと共に、あの世に旅立つ魂を滞りなく見届ける仕事をしている役です。



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大切にしているひと時♡



隔週、届けて頂いている野菜が昨日🥕🥬


今の時期は、葉物野菜が豊富です。


その中から、赤サラダからし菜、人参
を使用し、サラダ。


お味噌汁には、春菊、えのきなど。




でも1番は、蓮根。


軽く湯がいてから、ハチミツ梅と白胡麻を和えました。


これを作りたかったのです😄


いつもは梅干しをそのままです。


初めて作ったこの和え物、美味しい✨


そしてメインは、『生姜焼き』。




手の込んだ物は作れません。


『普通のごはんをバランス良く』を大切にしています。


好きな音楽を聴きながら、静かな気持ちで自分への食事を作るのは、食べる時以上に幸福感を感じます。


             MAMI



🎬映画『26時13分』公開決定です! 
⭐5/26(金)~
渋谷ヒューマントラストシネマ
⭐6/2(金)~
シネ・リーブル梅田
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あの世とこの世の中間地点でのヒューマンストーリー。
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お早うございます♡


今日は幾つかの予定があるので、フルーツだけにしようか?!


と、思ったのですが、


『いやいや、ちゃんと食べて行こう』と、超スピードで準備を🍴

  



野菜スープは昨晩寝る前に作っていたので、鰤を焼いて。 


いつもの普通のごはんです。


やっぱり食べて良かった。


お腹が、安定しています😊


          MAMI



🎬映画『26時13分』
5/26(金)~渋谷トラストシネマ皮切りに順次全国公開決定です!
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あの世とこの世の中間地点でのヒューマンストーリー。
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今日のブランチ♡


お早うございます☀


今朝は、春菊とゴボウを消費したかったので、


春菊は、玉子でとじて。


ゴボウは、片栗粉をまぶして油で揚げ炒めて、甘辛ダレを和えて。




このゴボウの甘辛ダレ和えは、スーパーなどで見つけると美味しくて大好きだったので、良く購入していました。


でも、自分で作った方が沢山作れるし、調味料も余分な物は使わず安心😊


そして、相変わらずの『あおさ』love💓


髪の毛の為に、黒い物を意識的に普段から食しています。


口から入れるものが、自分の身体と心を作る。


今、食の勉強も新たに始めた所です🌿


どうなる事やら。

             MAMI

           
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今晩も野菜好き♡


本日の夕飯🍴


1食目が軽めでしたので、しっかりと。


明後日、隔週で頼んでいます野菜が届くので、冷蔵庫にある野菜を使おう!と。




里芋を煮て、ジャガイモは、玉ねぎスライスだけのシンプルなポテトサラダ。


いつものハーバート大学式野菜スープもコトコトと。


 このシリーズの鍋の元をよく使いますが『トマト鍋』は、初めて。


ポン酢も用意しましたが、必要ありませんでした。




充分美味しかったです🍅


余分な物も入っていません。




最近改めて、何を食べるか?より、何を食べないか?が、大切だなぁと思っています。


              MAMI


✴4/9(日)PM21:00~放送です。



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カレーじゃないよ♡



新しく届いた野菜達。


新鮮で元気で、可愛い💓




早速、この中の真ん中に写っている『ケールの菜花』は、おひたしに。


新玉ねぎより早く収穫される『淡路島の葉つき玉ねぎ』は、そのままスライスにして、サラダに。


柔らかくて甘くてとても美味しい。


一つ失敗したのが、生ブラウンマッシュルームをスライスして、


『ハヤシ』の上にトッピングしようと思っていたのをすっかり忘れた😵


食べ始めてから気がついた。


それがあれば、瞬時に『ハヤシライス』に見えたと…。




梅干しも健在。


マグカップの中は、お気に入りの『蓬』。


ルーは、これを↓




隠し味は、完成間近に『とんかつソース』と、『ケチャップ』を。


コクを深めます😊


心を込めて自分に作ってあげる、おうちご飯でした。


              MAMI


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早めの夕飯♡


お腹が空いた。


何食べようかなぁと…。


取りあえず冷蔵庫に入っているものを次から次へと出して、あり合わせで。


完成は、いつもの普通のご飯🍴




でもサラダは、このフリルレタスは、種から蒔いてベランダのプランターで作っています。




後は、長芋を短冊切りに、サラダ大根と、ミニトマトとヒヨコ豆をトッピング。


自分で作った野菜を食べるのは、より一層『食』が楽しく美味しく思います。


そして『安心』。


朝目覚めると、プランターを見に行くのが日課でもあります。


今は、他に『青葱』『小松菜』。


『青葱』は、しばし購入していません。


必要な時は、プランターからです。




小松菜も暖かくなってきたので、育って来ました☀




そしてこの間、隔週に届く野菜のおまけに入っていた、『玉ねぎの苗』。


これはまだまだ。


3か月後位に収穫出来るかなぁ!




 次はそろそろ、『ピーマン苗』をと思っています😊


            MAMI




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