芝田山親方オフィシャルブログ「スイーツ親方のちょっといい話」Powered by Ameba
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ナッツのタルト
三層くらい重ねてあるこのタルト、
フォークを持って
一口サイズに分けて食べようとしたら、
フォークが生キャラメルとナッツの間を
まっ~たりとした感じで入っていく。
いちばん上には
口溶けのいい生キャラメル
そして香ばしいナッツ、
その下にはクッキーを焼く前のような
やわらかい生地、
最後にサクサクのタルト生地。
このタルトの組合せ絶妙
一口づつ
ゆっくり味わって食べたいですね。
あっ
お店は北海道・札幌にある『つぼあん』
たぶんお取り寄せ可能だと思います。
久々のヒットです
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